Les vendanges à Bormes les Mimosas : entre tradition et saveurs
La fin de l’été, les teintes ocres du début d’automne apportent une atmosphère de changement, et nulle part cela n'est plus évident que dans les régions viticoles. À Bormes, cette saison marque le début des vendanges, un moment de travail acharné, de convivialité et de célébration. Dans cet article, plongeons dans cet univers typiquement viticole.…
Rencontre avec Gui Gedda, le pape de la cuisine provençale
Gui Gedda, figure emblématique de Bormes les Mimosas, s'est taillé une renommée mondiale grâce à sa passion pour la cuisine et ses ouvrages culinaires incontournables. Nous avons eu le privilège de nous entretenir avec lui dans sa charmante demeure où il cuisine ses fameux petits farcis. Avec une bibliographie de près d'une vingtaine de livres…
Rencontre avec Rémi et Laura, apiculteurs passionnés
Dans un coin ensoleillé de Bormes les Mimosas, Laura et Rémi ont créé La Butinerie, une exploitation apicole qui offre des miels naturels aux saveurs uniques. Leur parcours dans le monde des abeilles a commencé dès l'enfance, avec Rémi accompagnant son père dans les ruches. Aujourd'hui, ils élèvent leurs abeilles avec amour et veillent à…
Nouveau souffle à l’Angueiroun
Découvrez l'enchantement de la “petite anguille” de Bormes les Mimosas, l’Angueiroun, domaine viticole niché au cœur de la plaine. Ce vignoble offre bien plus qu'un simple vin de qualité. Il incarne une tradition séculaire, une passion authentique pour la viticulture et un terroir unique qui se reflète dans chaque gorgée. Plongez dans cet article captivant…