Cuisine à la flamme de l'entrée au dessert.
Elu Table de Genre par le Fooding 2024, le Restaurant Hestia propose une cuisine d'auteur à base de produits frais et bruts uniquement cuite à la braise.
Ici, rien n’est laissé au hasard. Nous cherchons à vous faire vivre une expérience bienveillante, originale et inventive. Nous cherchons à vous offrir l’essence même du principe de restaurant : découvrir chez Hestia ce que vous ne pouvez déguster chez vous.
Au-delà de la cuisine, Hestia propose également une carte des vins de plus de 200 références en biodynamie.
Ici, rien n’est laissé au hasard. Nous cherchons à vous faire vivre une expérience bienveillante, originale et inventive. Nous cherchons à vous offrir l’essence même du principe de restaurant : découvrir chez Hestia ce que vous ne pouvez déguster chez vous.
Au-delà de la cuisine, Hestia propose également une carte des vins de plus de 200 références en biodynamie.
Tourisme durable
Nous sourçons la majorité de nos produits à 100km à la ronde, de préférence sur des labels bio ou orientés vers le développement durable.
Tous nos vins sont en biodynamie et nous encourageons nos clients à découvrir ces nouvelles méthodes de vinification
Evidemment, le doggy bag est de mise lorsque vous ne finissez pas votre assiette !
Classements et labels
- Collège culinaire de France
Précisions localisations
- En ville
- Port de plaisance à moins de 500 m
- Zone piétonne
- Plage à moins de 300 m
- Mer à moins de 300 m
- Sur le port
Le restaurant
Spécialités culinaires
- Poisson
- Cuisine gastronomique
- Cuisine méditerranéenne
- Cuisine végétarienne
- Cuisine bio
- Plats sans gluten
- Plats sans lactose
- Propose des plats "fait maison"
- Spécial viande
Capacité
Ouverture
Tarifs
Information(s) complémentaire(s) :
Midis Canailles à tous les déjeuner
Entrée + Plat + Dessert = 26€ (Menu qui change toutes les semaines)
A la carte le soir
Entrée + Plat + Dessert = 26€ (Menu qui change toutes les semaines)
A la carte le soir
Moyens de paiements
Prestations
Services
Accueil animaux
Tourisme d'affaires
| Nom | En classe | En carre | En U | En banquet | En cocktail | En théâtre |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Intérieur | NC | NC | NC | NC | NC | NC |