Hestia

Name: Hestia
Address: Restaurant Hestia, Bormes-les-Mimosas, Var, 83230, FR
Telephone: 0673359250

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Fermé. Ouvre à 19h00

Cuisine à la flamme de l'entrée au dessert.

Elu Table de Genre par le Fooding 2024, le Restaurant Hestia propose une cuisine d'auteur à base de produits frais et bruts uniquement cuite à la braise.
Ici, rien n’est laissé au hasard. Nous cherchons à vous faire vivre une expérience bienveillante, originale et inventive. Nous cherchons à vous offrir l’essence même du principe de restaurant : découvrir chez Hestia ce que vous ne pouvez déguster chez vous.
Au-delà de la cuisine, Hestia propose également une carte des vins de plus de 200 références en biodynamie.

Tourisme durable

Nous sourçons la majorité de nos produits à 100km à la ronde, de préférence sur des labels bio ou orientés vers le développement durable.
Tous nos vins sont en biodynamie et nous encourageons nos clients à découvrir ces nouvelles méthodes de vinification
Evidemment, le doggy bag est de mise lorsque vous ne finissez pas votre assiette !

Nous parlons : Allemand, Anglais, Français

Classements et labels

Collège culinaire de France

Précisions localisations

Sur le port
Port de plaisance à moins de 500 m
En ville
Zone piétonne
Plage à moins de 300 m
Mer à moins de 300 m

Le restaurant

Le chef Cyril Aveline vous accueille.

Spécialités culinaires

Plats sans lactose
Cuisine bio
Cuisine végétarienne
Propose des plats faits maison
Plats sans gluten
Cuisine méditerranéenne
Poisson
Cuisine gastronomique
Spécial viande

Capacité

Nombre maximum de couverts : 60

Nombre de salle(s) : 23

Nombre de couverts en terrasse : 60

Ouverture

Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2025
Mardi	Ouvert de 12h15 à 14h et de 19h à 21h30
Mercredi	Ouvert de 12h15 à 14h et de 19h à 21h30
Jeudi	Ouvert de 12h15 à 14h et de 19h à 21h30 et de 19h30 à 21h30
Dimanche	Ouvert de 12h15 à 14h et de 12h15 à 16h et de 19h à 21h30