La Butinerie

Descriptif

Depuis quelques années, les ruches de Laura et Rémi ont pris place dans les collines borméennes, vue sur mer.
Ce site exceptionnel permet aux deux jeunes apiculteurs d’élever leurs abeilles dans un cadre ensoleillé, naturel et préservé.
Dès le printemps, les abeilles butinent les fleurs sauvages du bord de mer, la bruyère blanche et la lavande maritime. Ces précieux nectars composent le fameux Miel de Maquis, le miel de Bormes les Mimosas aux saveurs caramélisées.

Au fil des saisons et des floraisons, Rémi aime se présenter comme “le berger des abeilles”. Il transhume ses ruches dans la Région, en Provence et jusque dans le Centre de la France à la recherche de nouvelles fleurs. C’est ainsi que des tartines au miel de garrigue, de lavande, d’acacia, de châtaignier ou encore d’autres parfums, pourront venir accompagner votre petit déjeuner.

La miellerie est inaugurée en 2019, au milieu des vignes de Bormes les Mimosas, chemin de l’Angueiroun. Ce grand bâtiment permet aux apiculteurs d’assurer toutes les étapes de leur métier. En effet, à la Butinerie, tout est fait de A à Z. De l’élevage des abeilles, aux récoltes de miel et à la commercialisation, chaque étape est assure en famille avec le plus grand soin.

En saison, la miellerie ouvre ses portes au public, pour le plaisir de partager ensemble la passion pour les abeilles. En visite guidée ou librement, le visiteur découvrira la fabrication du miel, de la fleur à la ruche, jusqu’à la mise en pot. Au cours de cette visite, on pourra “voir, toucher, sentir, goûter”. Le couple annonce qu’il ne veut pas “faire un musée poussiéreux, l’idée est plutôt de visiter le bâtiment de travail dans son jus”.

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DISPOSITIONS SPÉCIALES COVID
Ouverture de la boutique le 24 juin 2020, le mercredi de 9h à 12h et le jeudi de 15h à 18h, dans le respect des normes sanitaires :

- Masque obligatoire

- Mise à disposition de gel hydroalcoolique

- Pas de dégustation de miels.

- NOUVEAU : Cette année, pour visiter la Miellerie suivez le guide... sur votre Smartphone ! Pour éviter les regroupements lors des visites guidées, la Butinerie vous a préparé un audioguide.


ACHETER VOTRE MIEL SUR LES MARCHES !!
La Butinerie vend également ses miels sur les marchés du Lavandou (jeudi matin et dimanche matin) et celui de Hyères (Samedi matin).

La Butinerie
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Infos pratiques

Langues parlées

Français

Services &
équipements

Equipements

  • Toilettes
  • Parking
  • Parking autocar
  • Parking gratuit

Services

  • Boutique en ligne
  • Produits régionaux
  • Chocolaterie / Confiserie
  • Magasin bio / Diététique

Tarifs &
réservation

Modes de paiement

Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces

Contact

1509 Chemin de l'Angueiroun
83230 Bormes-les-Mimosas

+33 (0)6 4 1 76 5 4 30

miel.boulet@gmail.com

www.labutinerie.biz/