La Butinerie

Descriptif

Depuis quelques années, les ruches de Laura et Rémi ont pris place dans les collines borméennes, vue sur mer. Ce site exceptionnel permet aux deux jeunes apiculteurs d’élever leurs abeilles dans un cadre ensoleillé, naturel et préservé.
Dès le printemps, les abeilles butinent les fleurs sauvages du bord de mer, la bruyère blanche et la lavande maritime. Ces précieux nectars composent le fameux Miel de Maquis, le miel de Bormes les Mimosas aux saveurs caramélisées.
Au fil des saisons et des floraisons, Rémi aime se présenter comme “le berger des abeilles”. Il transhume ses ruches dans la Région, en Provence et jusque dans le Centre de la France à la recherche de nouvelles fleurs. C’est ainsi que des tartines au miel de garrigue, de lavande, d’acacia, de châtaignier ou encore d’autres parfums, pourront venir accompagner votre petit déjeuner.
La miellerie est inaugurée en 2019, au milieu des vignes de Bormes les Mimosas, chemin de l’Angueiroun. Ce grand bâtiment permet aux apiculteurs d’assurer toutes les étapes de leur métier. En effet, à la Butinerie, tout est fait de A à Z. De l’élevage des abeilles, aux récoltes de miel et à la commercialisation, chaque étape est assure en famille avec le plus grand soin.
En saison, la miellerie ouvre ses portes au public, pour le plaisir de partager ensemble la passion pour les abeilles. En visite guidée ou librement, le visiteur découvrira la fabrication du miel, de la fleur à la ruche, jusqu’à la mise en pot. Au cours de cette visite, on pourra “voir, toucher, sentir, goûter”. Le couple annonce qu’il ne veut pas “faire un musée poussiéreux, l’idée est plutôt de visiter le bâtiment de travail dans son jus”.

Du 20 mai au 24 septembre 2020
Accueil à la miellerie et dégustation
Tous les mercredis matin de 9h à 12h
Et jeudis après-midi de 15h à 18h

Du 24 juin au 24 septembre
Visites guidées de la miellerie
Les mercredis à 10h et jeudis à 17h

Pour petits et grands
Entrée gratuite, sans réservation
Accessible PMR

Présents toute l'année sur les marchés du Lavandou (Jeudi matin) et Hyères (Samedi matin).

La Butinerie
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La Butinerie

Infos pratiques

Langues parlées

Français

Ouverture & horaires

Du 19/10 au 02/11/2019, tous les mercredis et samedis.
Mercredis matin de 9h à 12h.
Visite guidée à 10h.

Samedis après-midi de 14h30 à 17h.
Visite guidée à 16h.

Reprise des visites guidées aux vacances de Février.

Services &
équipements

Equipements

  • Toilettes
  • Parking
  • Parking autocar
  • Parking gratuit

Services

  • Boutique en ligne
  • Produits régionaux
  • Chocolaterie / Confiserie
  • Magasin bio / Diététique

Tarifs &
réservation

Modes de paiement

Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces

Contact

1509 Chemin de l'Angueiroun
83230 Bormes-les-Mimosas

+33 (0)6 4 1 76 5 4 30

miel.boulet@gmail.com

www.labutinerie.biz/