Pour la première fois, Bormes les Mimosas célèbre La Nuit Romantique, aux côtés des Plus Beaux Villages de France !
Depuis l’été dernier, notre village a l’honneur de faire partie du prestigieux label Les Plus Beaux Villages de France. Et pour marquer cette première année au sein du réseau, Bormes participe pour la première fois à la nuit romantique, organisée le même soir dans chaque commune labellisée, en France, mais aussi en Italie, en Wallonie et en Espagne !
Rendez-vous le samedi 21 juin 2025 à 18h au village, pour vivre une soirée en parfaite synchronisation avec des dizaines d’autres villages d’exception, tous unis pour célébrer l’amour, la beauté et l’art de vivre.
Une soirée pour tomber amoureux… de Bormes
Chaque année, à la date symbolique qui suit le solstice d’été, les villages labellisés Les Plus Beaux Villages de France s’illuminent et s’animent pour offrir aux visiteurs une soirée empreinte de poésie et d’émotions. Cette année, Bormes les Mimosas rejoint cette tradition romantique qui rassemble amoureux, amis et familles dans une atmosphère unique.
Laissez-vous emporter par la magie : lanternes scintillantes, musique douce, façades fleuries, petites places cachées… Une promenade au cœur du village transformé pour l’occasion en un véritable écrin de romance.
Des dîners d’exception pour célébrer l’amour
“Le Jardin romantique” – Restaurant Le Jardin
Un menu en 5 services imaginé pour une expérience sensorielle et poétique
86€/personne.
- Quelques bouchées de bienvenue
- 1ère entrée
- 2e entrée
- Un moment de fraîcheur
- Plat
- Dessert
- Mignardises
“Menu Romantique” – Restaurant Eden Flow
85€/personne.
- Amuse-bouche : Bonbon de thon albacore juste snacké, consommé froid de pomme et fenouil, écume de désir
- Entrée : Cromeski crémeux aux herbes, broccolinis grillés, gel calamansi, condiment croustillant à l’hibiscus
- Interlude romantique en 3 bouchées : Sablé thym et carotte au gingembre ; Figue en pickles, condiment citron confit et écume d’agrumes ; Consommé verveine menthe et sorbet aneth
- Plat : Veau cuit à basse température, jus corsé à la lavande, crème carotte, pommes de terre fondantes et condiment balsamique blanc
- Prédessert : Bonbon framboise chocolat blanc, financier pistache citron
- Dessert : Ganache montée vanille, gel hibiscus et gel yuzu, moelleux finger miel
“Menu Romantique” – Le Bellevue
38€/personne.
- Cocktail Mimosas, en apéritif pour bien commencer la soirée
- Entrée : Coquilles saint-jacques gratinées ou tartare de saumon et sa mousse parfumée au thym et citron
- Plat : Magret de canard Rossini ou filets de sole sur fondue de poireaux, risotto crémeux au parmesan
- Dessert : Rocher orange caramel (biscuit mousse orange fourré caramel, enrobage rocher) ou le dessert du jour à choisir
“Romance Borméenne” – Maison Gil Renard
75€/personne :
- Entrée 1 : Fraicheur végétale
- Entrée 2 : Ceviche de thon
- Plat : Râble de lapereau, Caponata
- Dessert : Tendresse rose framboises
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