Le restaurant est perché dans le village médiéval de Bormes les Mimosas offrant une vue sur la plaine et les îles d’or.
Terrasse ouverte donnant sur le vieux village et les îles d’or, Gil Renard et son équipe vous propose une cuisine du terroir chatouillée d'une pointe d’exotisme, réalisée à partir de produits frais et légumes bio et poissons de ligne ; évoluant au fil des saisons.
Tourisme durable
Depuis 1998, nous travaillons en produits frais de proximité et poissons péchés à la ligne et nous recyclons verre, papiers, carton, canette, capsules, bouchon et pain. Depuis 5 ans nous demandons à nos clients de jeter les papiers toilette dans une poubelle séparée et non dans la cuvette pour éviter une pollution supplémentaire de l'eau.
Classements et labels
- Gault & Millau
- 1 toque 2024
- Logis
- Restaurant de Terroir
Précisions localisations
- Centre village
Le restaurant
Spécialités culinaires
- Cuisine diététique
- Cuisine végétarienne
- Cuisine méditerranéenne
- Plats sans gluten
- Cuisine gastronomique
Capacité
Ouverture
Tarifs
Moyens de paiements
Prestations
Équipements
Services
Accueil animaux
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