Château Malherbe

Descriptif

Caveau de dégustation, Producteur

Appellation(s) : AOP Côtes de Provence

Types de produits : Vins, Huile

Au château, la recherche permanente de l'excellence est une réalité de chaque instant. Entre collines et bord de mer, le vignoble couvre 20 hectares de parcelles bénéficiant d'un ensoleillement idéal et de fortes amplitudes thermiques entre la nuit et le jour. Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Rolle et Sémillon sont menés en culture raisonnée excluant l'usage de produit chimique.

LES VINS
* La cuvée Malherbe
"Cette cuvée propose aux amateurs éclairés des vins de partage harmonieux et matures, témoins d'instants privilégiés et de plaisir exceptionnels. Préservés par un élégant verre sombre, les Malherbe Rouges, Blancs et Rosés sont habillés d'une très reconnaissable bouteille aux formes anciennes. Depuis 40 ans, ils portent le sceau de leur millésime appliqué à la main, laissant apparaître un délicat ruban". Vins de garde (entre 5 et 10 ans) puissants et complexes.

* Cuvée Pointe du Diable
"D’un millésime à l’autre, la Pointe du Diable donnera naissance à des vins plus ou moins iodés selon les embruns maritimes et la fréquence des pluies, qui accompagneront parfaitement les coquillages et poissons grillés. Des rouges, blancs et rosés vifs et tendus avec un très bel équilibre entre le fruit et l’acidité qui leur apportent ainsi toute leur fraîcheur.

VISITES ET DEGUSTATION
* Accueil groupe : S'adresser directement au domaine pour connaître les modalités d'accueil
* Parking voiture : 15 places
* Un verger potager offrant pas moins de 70 types de poiriers de variétés oubliées ainsi que des pommiers, fraisiers, abricotiers, et autres légumes méditerranéens.
* HUILE D’OLIVE : Comme chaque année, les 250 oliviers du domaine nous ont permis de produire nos quelques 200 bouteilles d’une huile d’olive qui s’exprime en bouche avec caractère sans jamais manquer de volupté!

NOUVEAUTÉ 2018:
Pédalez en Vtt électrique à la découverte de Chateau Malherbe et de ses environs!
Chateau Malherbe vous propose à la location ses Vtt à assistance électrique à la demi-journée ou à la journée pour une randonnée à la découverte de leur magnifique vignoble de 25 ha, loin de tout...Ancienne ferme du Fort de Brégançon on y accède par la Route du bout du monde. 2 terroirs uniques à découvrir : La Pointe du diable avec ses vignes aux pieds dans l'eau et celles à flancs de coteaux du terroir Malherbe.
Depuis presque un siècle, la famille Ferrari cultive en ce lieu unique l'art de vivre à la provençale.
Description
Dès votre arrivée, 1 Route du bout du monde le personnel de Chateau Malherbe vous mettront à disposition un Vtt à assistance électrique , un GPS et le plan de parcours pour arpenter les jolis sentiers du domaine viticole et ses environs.
La prise en main se fait en moins de 5 minutes avec 3 possibilités. Pour les sportifs, il suffit de désactiver l'assistance électrique et d'utiliser les vitesses comme un vélo classique.Pour les moins sportifs vous pouvez utiliser la version sport ou turbo.
4 itinéraires vous seront proposés, de 6 kms à 13.4 kms. Une expérience hors des sentiers battus, sans trop d'effort, à la découverte du magnifique vignoble avec Vue ! Tous les parcours offrent de magnifiques panoramas sue les îles d'Hyères, le Fort de Brégançon, le massif des Maures, les ruines de l'ancien aqueduc....
A l'arrivée : de retour au domaine, vous pourrez déguster les cuvées Pointe du diable et Malherbe

Château Malherbe
Château Malherbe
Château Malherbe
Château Malherbe
Château Malherbe
Château Malherbe
Château Malherbe

Infos pratiques

Langues parlées

Anglais, Français

Ouverture & horaires

Toute l'année, tous les jours.
- De début Juin à fin Septembre : 10h – 20h
- De début Octobre à mi-Avril : 9h -18h du lundi au vendredi et de 10h à 18h le samedi. Fermeture le dimanche.
- De mi-Avril à fin Mai : 10h – 19h.

Services &
équipements

Equipements

  • Parking
  • Parking privé

Tarifs &
réservation

Modes de paiement

Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces

Contact

Route du Fort de Brégançon
Cabasson
83230 Bormes-les-Mimosas

+33 (0)4 9 4 64 8 0 11

chateau-malherbe@wanadoo.fr

www.chateau-malherbe.com